遊牧舎 秦牧場の
『遊ぶた』
推薦者から選ぶ
川﨑 康志 シェフ
ストレスなく大切に育てられた“遊ぶた“、ぜひ1度は味わって頂きたいお肉です！ その”遊ぶた“という名前の通り北海道十勝の広大な放牧地で通常の倍以上の期間を存分に遊びしっかりと昼寝までして育った、この豚の脂はさらっとしていて食べ飽きず、肉は豚肉とは思えない食べ応えとしっかりした旨味があります！
廣瀬 周悟 シェフ
秦先生の育てる豚は四季がある！放牧でゆっくり育てられた豚は脂酔いしない、良質な美味い脂です。秦先生は、親戚のおじちゃんみたいで楽しいです！
北海道 / 中川郡幕別町
遊牧舎 秦牧場
私たちは、北海道の大地で、一年を通じて放牧により普通の豚の2倍以上の時間をかけてゆっくり大きく育てた“遊ぶた”を生産しています。配合飼料を使わずに、十勝の農畜産副産物（長芋、小麦、ゆり根、ホエー等）を与えて肥育しているので、あっさりした脂肪と成熟した肉本来のしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
