具志堅農園の
『スイートコーン』
推薦者から選ぶ
村島 輝樹 シェフ
例えば、とうもろこしは北海道…ってイメージを見事に裏切ってくれた農家さんです。 とうもろこしに限らずインゲン豆、スナップ等の野菜も素材の味がバツグンです。
楠戸 伸太郎 シェフ
調理法をあれこれ考えさせられるくらい、ほかとの違いと想いが伝わるとうもろこしに魅了され、毎年楽しみにしてます。
沖縄県 / 國頭村
具志堅農園
具志堅農園沖縄県の最北端の村、『ヤンバルクイナ』で知られる国頭村にて、海と山に囲まれた農場で年間約7品目の野菜を栽培しております。栽培方法も周辺畜産農家からでた堆肥を主に海水や酒粕などをブレンドした肥料を使用し、山からの流れてきた水のみで灌水しており、自然豊かな『やんばる』の源がつまった野菜となっております。また沖縄の中でも最も寒暖差のある地域で野菜も甘く、おいしく育っております。
- 備考
- 【 商品紹介 】
スイートコーン・オクラ・きゅうり・三尺ささげ・バジルなど。
詳細は直接問い合わせください。
